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2020年の支援活動（2020年3月　鐘の鳴る丘さん）

町田ファームでは、2011年から5年間、東日本大震災の復興支援活動として毎年被災地への農産物支援を行……

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やまといも日記

大和芋を触ると手がかゆい…それってアレルギー？知らないと危ない症状とは？

「大和芋の魔力？かゆみの向こうに隠された美味しさとアレルギーの謎」大和芋、その名前を聞いただけで、多くの人が思わず体を掻きたくなるかもしれません。しかし、この不思議な根菜には、かゆみの向こう側に隠された魅力が満載なのです。まず、大和芋の独特な食感から始めましょう。すりおろすと、まるで雪のように白く、なめらかな舌触りが特徴です。口に入れた瞬間、とろりとした粘り気が広がり、まるで雲の上を歩いているかのような不思議な感覚に包まれます。その味わいも格別です。淡白でありながら、ど……

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【保存版】大和芋の栄養とビタミンがすごい！免疫力・疲労回復に効く驚きの効果とは？

山芋マニアも驚愕！大和芋の隠れた栄養パワーとビタミンの宝庫、その驚きの効能とは山芋といえば、とろろご飯やお好み焼きの具材として親しまれていますが、実はその栄養価の高さに驚かされます。特に大和芋は、山芋の中でも栄養価が高く、健康維持に欠かせない食材として注目を集めています。大和芋の魅力は、何と言ってもそのビタミン含有量の豊富さにあります。ビタミンB1、B2、C、Eなどが豊富に含まれており、これらは体内の代謝を促進し、疲労回復や免疫力向上に役立ちます。特にビタミンCは、レモン……

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【注意】大和芋を食べると口の中がかゆい原因とは？簡単対処法も紹介！

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