カテゴリー：やまといも日記

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  むかご拾いに行きました

  大和芋畑へ5人でむかご拾いに行きました！ 今日は、いいお天気で風も無く青空‼︎今夜は、各家庭むかご御飯でーす…
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  さかい産業祭で優秀賞受賞

  11月10日の、第３４回さかい産業祭農産物共進会　やまといもの部で、町田ファームのやまと芋が、優秀賞を受賞しました。 …
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  むかごご飯を作りました

  やまと芋の掘り起こし作業の時、女性陣は、掘り起こし前の畑で「むかご」拾いをしました。 「むかご」というのは、やまと芋の実で、この実が畑に落ちると次の年から３年かけてやまと芋に育ちます。 しかし、やまと芋の生産…
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  今年の新芋「やまと芋」の掘り起こしを行いました

  今年のやまと芋の掘り起こしが始まりました。 手作業で、１本１本、丁寧に掘り起こしていくのでとても大変な作業です。 しかし、今年のやまと芋は、昨年に比べると、とても良く育っていて、 形状も、棒状のやまと芋が多…
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  ラッパの様なやまと芋

  やまと芋は、自然の大地で育つので、同じ畑で栽培しても、いろいろ変わった形のやまと芋が出来る事があります。 棒状のやまと芋や、手のひら状のやまと芋はよく見かけますが、今日は、こんな形やまと芋を見つけました。 私たちはこ…
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  今日はやまと芋の植付けを行いました

  今日のやまと芋の畑作業は、やまと芋の植付け作業でした。 …