とろろ紀行、やまといも便り
やまといもは、素朴な風味と、”畑のウナギ”といわれるほど、栄養価の高い食物です。消化が良く、澱粉の消……
生産者の想い category
食の安全 「農事公開事業」
ＢＳＥ問題、鳥インフルエンザ等が発生し、最近、食の安全に関心が高まっています。 皆さん、自分が食べて……
やまといもへの想い
わたしは、群馬県特産、”やまといも”の生産者農家です。 私の住む境町（注）は、北に赤城山、榛名山、西……
大地の便り
生産者である私たち群馬南部有機会は通常大変難しいと言われるやまと芋の有機栽培にチャレンジしています。……
｢やまといも｣をもっと広く
今まではスーパー様からの注文を受け、お歳暮やお中元を中心とした贈答品としてお届けしたり、自宅直売の商……
利根の恵みと自然のやさしさを受けて
私の住む境町は(注)は、北に赤城山、榛名山、西に妙義山を望む群馬県の南東部に位置し、「坂東一の川」と……