むかごご飯
やまといもそのものではないですが、やまといもの実（むかご）でつくる 炊き込みご飯です。 やまといも……
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料理レシピ
やまといも料理便利帳
皮むきの方法 大きめのスプーンでむけば、簡単にむけます。 又、調理前に酢水に手を浸すとかゆみ防止にな……
麦とろ
やまといもをたくさん食べられる料理です。ごはんがおいしく食べられます。
磯辺揚げ
やまといもをのりで巻いて、油で揚げます。おやつからお酒のつまみまで何にでも合う一品です。
鮪の山かけ
簡単ですが、鮪とやまといもをおいしく食べられます。お酒のつまみの定番料理です。
とろろそば
粘りの強いやまといもと蕎麦は最高の相性です。