- 2025年6月15日
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大和芋がすごい!血糖値・美肌・疲労回復に効く万能食材の全貌
「大和芋の驚異的な栄養価!血糖値コントロールから美肌効果まで、知られざる健康パワーを徹底解剖」 みな……

この度縁あって、現代農業誌に記事を掲載させて頂きました。(2021年2月号/2021年1月発行)
やまといもの種類と傾向、栽培の苦労、今後の展望などを書かせていただいています。
現代農業誌は、農業をやられている方、これから農業をやりたい方だけでなく、家庭菜園をやられている方にもお役に立つ情報が掲載されています。