- 2025年6月17日
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自然薯・大和芋・長芋の違いとは?見分け方とおすすめレシピを解説!
自然薯、大和芋、長芋の違いを知って、料理の幅を広げよう!根菜の王様たちの秘密に迫る 自然薯、大和芋、……

この度縁あって、現代農業誌に記事を掲載させて頂きました。(2021年2月号/2021年1月発行)
やまといもの種類と傾向、栽培の苦労、今後の展望などを書かせていただいています。
現代農業誌は、農業をやられている方、これから農業をやりたい方だけでなく、家庭菜園をやられている方にもお役に立つ情報が掲載されています。