やまといもは、ジアスターゼなどの消化酵素を豊富に含み、胃腸の調子を整えるなど「山の名医」とも呼ばれます。
やまといもは、長芋よりも粘りが強く、ヌルヌル成分は健康にもいいと言われています。
蕎麦やお好み焼きなどの加熱調理に、またとろろやせん切りなど生食にも適しています。
やまといもは、ジアスターゼなどの消化酵素を豊富に含み、胃腸の調子を整えるなど「山の名医」とも呼ばれます。
やまといもは、長芋よりも粘りが強く、ヌルヌル成分は健康にもいいと言われています。
蕎麦やお好み焼きなどの加熱調理に、またとろろやせん切りなど生食にも適しています。
Copyright © やまといも便り|やまと芋通販の町田ファーム All rights reserved.