簡単ですが、鮪とやまといもをおいしく食べられます。お酒のつまみの定番料理です。
材料(4人分) やまといも 150g まぐろ 300g のり・醤油 少々
すりおろしたやまといもの上に、まぐろを盛り付け、千切りにしたのりを散らします。
皆さんコンニチハ。 このコーナーはやまといも日記のコーナーですが、やまといもに関する事柄だけでなく、……
先月、実家よりマチダファームさまのやまといもが届き、いただいたところ、くせがなく、今まで食したやまと……
今年の夏は、日照時間が短く、やまといもの生育も例年より遅れ気味でしたので、栄養分を補給するため、「葉……
10月28日(土)のやまといもの様子です。先週と同じ畑で撮影しました。先週から1週間で、更に紅葉が進……
11月10日の、第34回さかい産業祭農産物共進会 やまといもの部で、町田ファームのやまと芋が、優秀賞……
生産者である私たち群馬南部有機会は通常大変難しいと言われるやまと芋の有機栽培にチャレンジしています。……