- 2025年6月17日
- 0 view
大和芋・山芋・長芋・自然薯の違いを解説!特徴・味・調理法をやさしくまとめました
ねばねば食感の秘密に迫る!山芋、長芋、大和芋、自然薯の意外な関係性とは? 山芋、長芋、大和芋、自然薯……
この度縁あって、現代農業誌に記事を掲載させて頂きました。(2021年2月号/2021年1月発行)
やまといもの種類と傾向、栽培の苦労、今後の展望などを書かせていただいています。
現代農業誌は、農業をやられている方、これから農業をやりたい方だけでなく、家庭菜園をやられている方にもお役に立つ情報が掲載されています。