簡単ですが、鮪とやまといもをおいしく食べられます。お酒のつまみの定番料理です。
材料(4人分) やまといも 150g まぐろ 300g のり・醤油 少々
すりおろしたやまといもの上に、まぐろを盛り付け、千切りにしたのりを散らします。
今年の夏は、日照時間が短く、やまといもの生育も例年より遅れ気味でしたので、栄養分を補給するため、「葉……
今日の作業は、やまといも堀りでした。 今日の作業をする畑に着いた時、畑では雉の出迎えを受けました。 ……
今まではスーパー様からの注文を受け、お歳暮やお中元を中心とした贈答品としてお届けしたり、自宅直売の商……
本日のやまといも畑の作業は、麦刈り後の耕運作業でした。
皮むきの方法 大きめのスプーンでむけば、簡単にむけます。 又、調理前に酢水に手を浸すとかゆみ防止にな……
マチダ・ファームの「やまといも」を販売してくださっているお店の紹介です。 皆さんの近くにもあるかもし……