本日のやまといも畑作業は、緑肥を兼ねた風除け用小麦の刈り倒し作業でした。
お歳暮でやまといもをいただいたのですが、量が多くて食べきれません。 余った分は、冷蔵庫に入れて保存し……
大和芋にスプリンクラーで水やりをした夏が終わり、暑さは続いてましたが、秋めいて、芋の蔓……
簡単ですが、鮪とやまといもをおいしく食べられます。お酒のつまみの定番料理です。
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先日、お歳暮にやまといもを頂きましたが、箱に入っており、やまといもが７－８本も入っていました。普段食……
やまといもは、素朴な風味と、”畑のウナギ”といわれるほど、栄養価の高い食物です。消化が良く、澱粉の消……
