タグ：有機栽培

  • 大地の便り

    生産者である私たち群馬南部有機会は通常大変難しいと言われるやまと芋の有機栽培にチャレンジしています。 化学肥料を使用せず魚粕や菜種粕を主体とした有機質肥料で土作りを行い土壌消毒剤や除草剤などの農薬は使用していません。 病害虫の発生で収量は落ちてしまいますが有機栽培により山芋特有の粘りやコクの追求を目指しています。

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