やまといもは、素朴な風味と、”畑のウナギ”といわれるほど、栄養価の高い食物です。消化が良く、澱粉の消化酵素であるアミラーゼの他、多くの酵素とたんぱく質を豊富に含んでいます。
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「やまといも便り」のホームページを公開してからはじめての大幅なリニューアルを行いました。 今回のリニ……
町田ファームのある伊勢崎市境島村には、世界遺産登録を申請している「富岡製糸場と絹産業遺産群」の構成遺……
11月10日の、第３４回さかい産業祭農産物共進会 やまといもの部で、町田ファームのやまと芋が、優秀賞……
私は埼玉県に住んでいます。この前食べたやまといもがおいしかったので、直接買いたいと思うのですが、どこ……
マチダ・ファームのある島村（現住所：群馬県伊勢崎市境島村）には渡し船があります。 利根川の「島村の渡……
やまといもそのものではないですが、やまといもの実（むかご）でつくる 炊き込みご飯です。 やまといも……
