やまといもは、素朴な風味と、”畑のウナギ”といわれるほど、栄養価の高い食物です。消化が良く、澱粉の消化酵素であるアミラーゼの他、多くの酵素とたんぱく質を豊富に含んでいます。
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私の住む境町は(注)は、北に赤城山、榛名山、西に妙義山を望む群馬県の南東部に位置し、「坂東一の川」と……
やまといもをたくさん食べられる料理です。ごはんがおいしく食べられます。
ＢＳＥ問題、鳥インフルエンザ等が発生し、最近、食の安全に関心が高まっています。 皆さん、自分が食べて……
私は埼玉県に住んでいます。この前食べたやまといもがおいしかったので、直接買いたいと思うのですが、どこ……
この前、知人からお歳暮にやまといもいただきましたが、箱をあけてびっくりしました。見た目がどす黒くて、……
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