やまといもをのりで巻いて、油で揚げます。おやつからお酒のつまみまで何にでも合う一品です。

isobeage.jpg

材料(4人分)
やまといも  200g
のり      1枚
てんつゆ   カップ1
だし汁     カップ1
醤油      カップ1/3
みりん     カップ1/3
塩       小さじ1/3
揚げ油

1.のりを2cmx3cmの大きさに切る。
2.やまといもの皮をむいて、おろす。
3.スプーンののりをのせ、やまといもをすくい、天ぷらを揚げる時のように、油で揚げる。
4.てんつゆを作り、つけて食べる。

関連記事

販売商品

  1. ご贈答用やまと芋(大)

    ご贈答用に最適なセットです。価格(税込み、一部地域の送料込み):4,300円…
  2. ご贈答用やまと芋(小)

    ちょっとした贈り物に最適なセットです。価格(税込み、一部地域の送料込み):3,100円…

ピックアップ記事

  1. 現代農業
    この度縁あって、現代農業誌に記事を掲載させて頂きました。(2021年2月号/2021年1月発…
  2. 今年最後の支援活動として、群馬県前橋市の「鐘の鳴る丘」さんへ、野菜類を支援させていただきました。 …
  3. 鐘の鳴る丘
    町田ファームでは、2011年から5年間、東日本大震災の復興支援活動として毎年被災地への農産物支援を行…
  4. 6/16(日)に開催されます「田島弥平旧宅の世界遺産登録5周年記念フェスタ」が新聞記事で紹介されまし…
ページ上部へ戻る